大枣提取多糖的技术介绍

大枣提取物-大枣多糖提取技术分享：

1、方法一

（1）大枣多糖植物提取试剂选用：蒸馏水、乙醇、乙醚、NaOH溶液、盐酸、三氯乙酸、正丁醇、活性炭、乙酸钾溶液、DEAE(C乙氨基乙)纤维素、米酚、硫酸。

（2）大枣多糖植物提取仪器设备选用：索氏提取器、电热恒温水浴锅、 真空干燥箱、分液霜斗、透析袋、离心机等。

（3）大枣多糖工艺流程：原料一脱脂一水浸规一过滤、浓缩一醉沉一离心一洗一股蛋白质脱色一分级一多糖。

（4）大枣多糖提取过程：

①原料以市场购买的大枣渣干燥品为原料。

②脱脂.称取大枣渣干燥品100g,以95%乙醇作为溶剂回流脱脂三次，将脱脂后的大枣渣置通风处晾干。

③水浸提。向晾干后的大枣渣中加水浸提三次，加水量分别为10倍量、8信证、6倍量,于90~100C依次提取3.5h、2. 5h、2.0h。

④过滤、浓缩。将三次浸提液合并、过滤，除去不溶性杂质，将滤液浓缩至约400mL.

⑤醇沉。在浓缩液中加入95%乙醇，使含醇量为80%，静置过夜。水叫查护

⑥离心、洗涤。离心，收集沉淀。将收集的沉淀依次用无水乙醇、丙酮、乙醚洗涤，干燥得粗多糖。

⑦脱蛋白质。脱蛋白质采用三氯乙酸一正丁醇法。准确称取一定量的粗多糖，缓慢加水，加热直至完全溶解，得多糖水溶液。按多糖水溶液的体积，加入1:1体积比的5%三氯乙酸正丁醇液，摇匀，在分液漏斗中静置分层后，分出下层清液，除去上层正丁醇层及中层杂蛋白。下层清液用2mol/L NaOH溶液中和至中性。

⑧脱色。脱蛋白质后多糖水溶液用盐酸调pH为4.0~6.0,加粉末活性炭1% (对粗多糖干物质)，于80C保温30min,然后过滤。

⑨分级。采用DEAE纤维素法。将DEAE-纤维素用0.5mo/L乙酸钾溶波处理成乙酸盐形式，装柱并用蒸馏水平衡。将纯化好的多糖液浓缩至2%5以lomL.上柱，先用蒸馏水洗脱，流速1. 2mL/ min,用本的用苯酚硫酸法检测，至无糖流出。再以0~0. 4mol/L乙酸钾溶液500mL， 分段洗脱或梯度洗脱。分管收集洗脱液，每管收集4mL.按出峰收集组分，分别浓缩、透析、所干燥萃取大枣多糖提取物纯品。