常见的标准植物提取物提取的成分有哪些3
发表时间:2022-09-28 17:15 不同的植物其形状及成分各有区别,根据对植物特性的分析,以及对植物提取物的成分的研究,一般植物可分为含有甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等几种,如绿茶提取物,其主要成分为茶多酚;人参提取物,主要含有多种人参单体皂甙,同时也可以从其中提取出人参肽等成份,目前植物提取行业的发展越来越趋向专业化、精细话,有利于更全面的利用植物中的有效成份,而不产生过多浪费,过去可能从一种植物种只提取一种含量元素,剩下的就浪费了,现在可以从一种植物种提取多种成分,并有很好的应用,得到的节约材料及创造附加值的方式。 植物也可以按照性状不同,可分为浸膏、粉、晶状体等,如紫罗兰叶浸膏,杭白菊花浸膏。 根据植物的不同用途,常见的对植物的分类的方式也不同,按功能不同可以进行如下的分类: 1.具有抗氧化功能:包括葡萄籽提取物、绿茶提取物、松树皮提取物等; 2.具有免疫调节功能:包括人参提取物、绞股蓝提取物、灵芝提取物等; 3.具有改善心血管系统功能:如银杏叶提取物、莲子心提取物、红景天提取物等; 4.具有镇静类功能:如缬草提取物、啤酒花提取物等; 5.具有天然色素类:如番茄红素、紫薯提取物等; 6.具有甜味剂功能:有甘草提取物、甜叶菊提取物等。 国家对于植物提取物用作食品原料,没有统一的规定,部分植物提取物可以用作食品添加剂,根据其功能,可包括抗氧化剂,包含迷迭香提取物,茶多酚(又名维多酚),甘草抗氧化物,竹叶抗氧化物等,随着行业的发展,植物提取行业也将越来越规范发展。 |