多糖植物提取物粉的介绍

       多糖植物提取物是常用的提取物应用之一，糖类是植物提取物中普遍存在的一类物质，按其组成可分为单糖、低聚糖和多糖，多糖又称多聚糖，是植物细胞代谢产生的聚合度超过10的聚糖，由相同的单糖组成的多糖称为同多糖，如淀粉、纤维素和糖原;以不同的单糖组度的多糖称为杂多糖, 如阿拉伯胶。多糖不是一种纯粹的化学物质，而是聚合程度不同的物质的混合物，目前可以从天然植物中进行提取。一般植物多糖由100个以上甚至几千个单糖基组成，其性质已经大不同于单糖如甜味和强的还原性已经消失。黄芪提取物、枸杞提取物、茯苓提取物、猪苓提取物、香菇提取物、燕麦提取物、外菜提取物、海藻提取物、人参提取物、淫羊藿提取物、虫草提取物、木瓜提取物、枸杞提取物、云芝提取物、红芪提取物、甘草提取物、大蒜提取物等都含有多糖类。

       植物的多糖类化合物广泛存在于细胞壁中，是由醛基和酮基通过苷键连接的高分子合物。多糖类一般不溶于水，在水中不能形成真溶液，只能形成胶体，无甜味，不能形成结晶，无还原性和变旋现象，有旋光性。多糖也是糖苷，所以可以水解，在水解过程中往往产生一系列的中间产物, 最终完全水解得到单糖。

       多糖具有较强的生物活性, 如枸杞多糖、香菇多糖、云芝多糖、茯苓多糖、猪苓多糖、银耳多糖、红芪多糖、人参多糖、海藻多糖可增强机体的免疫功能；多糖具有抗感染作用， 如甘草多糖对牛免疫缺陷病毒、腺病毒、柯萨奇病毒均有抑制作用；羊栖菜多糖对单纯疱疹病毒I型和柯萨奇病毒均有抑制作用；硫酸多糖(源自夏枯草)具有抗人类免疫缺陷病毒(HIV) 作用;大蒜多糖具有抑制柯萨奇病毒的作用；黄芪多糖具有抗人体疱疹病毒的作用;螺旋藻多糖具有抗标准单纯疱疹病毒的作用；红藻多糖具有抑制牛免疫缺陷病毒的作用；香菇多糖具有抑制乙型肝炎病毒在肝细胞复制增殖的作用;猪苓多糖具有抗HBV的作用；绿野筋多糖(源自获苓)具有抗炎作用。多糖还具有抗凝血、增强抗氧化机能、降血脂、保肝、抗炎、改善动物肠道健康、促生长等作用。